近日,南方都市報(bào)聯(lián)合廣東廣播電視臺(tái)《今日一線》欄目,對廣州網(wǎng)絡(luò)外賣進(jìn)行深度調(diào)查。白云區(qū)涉外學(xué)院、天河長湴西街等高校聚集地的外賣餐飲店的諸多問題在調(diào)查中顯現(xiàn),隨著調(diào)查的深入,外賣店資質(zhì)、衛(wèi)生情況、虛假地址等問題逐一曝光。
報(bào)道刊發(fā)后,目前餓了么對20余家使用同一資質(zhì)的餐廳已下線。昨日上午,南都記者對涉事20余家店鋪回訪后發(fā)現(xiàn),大量店鋪雖然停止外賣,仍在繼續(xù)營業(yè)。午后,白云區(qū)食藥監(jiān)派出專員,前往白云區(qū)金竄路,對其中無證餐館進(jìn)行取締。調(diào)查還發(fā)現(xiàn),那所容納使用同一資質(zhì)的20多家餐館的神秘地址,實(shí)際是一棟五層的居民出租屋,樓內(nèi)也沒有任何餐飲店。
回訪
20余家餐廳已下架
涉事店鋪仍繼續(xù)營業(yè)
昨日,南都記者報(bào)道了網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)線下餐廳資質(zhì)造假亂用的情況。其中,在白云區(qū)廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院南門外金竄路食街上,更有超過20家商戶,使用同一資質(zhì)進(jìn)行線上外賣經(jīng)營,并將注冊地址設(shè)為同一處———“金竄北路18號(hào)”。
曝光之后,餓了么訂餐平臺(tái)涉嫌使用虛假資質(zhì)的20余家餐廳目前已全部下架。對于店家的統(tǒng)一下線,不少商家表示昨日才剛剛發(fā)現(xiàn),“一覺醒來已經(jīng)無法繼續(xù)下單”。昨日,南都記者重訪涉外學(xué)院,當(dāng)手機(jī)定位校內(nèi)時(shí),曾經(jīng)位列推薦位前列的包括FOOD@@全家福、潮潤糖水、CF沖鋒先生等店鋪,如今已不在平臺(tái)上顯示。但是,現(xiàn)場這些涉事店鋪大多仍然在繼續(xù)經(jīng)營。雖然在外賣平臺(tái)上已經(jīng)被下線,但由于其本身還擁有電話訂餐的渠道,午間時(shí)刻,仍有不少店家通過電話訂餐的方式繼續(xù)進(jìn)行外賣送餐服務(wù)。
商家坦承資質(zhì)問題
在城中村餐館很普遍
南都記者進(jìn)入湘江木桶飯后廚,詢問店內(nèi)工作人員,為何后廚的真實(shí)模樣和線上照片如此巨大,并將網(wǎng)絡(luò)上光鮮漂亮的圖片對其展示。工作人員雖然承認(rèn)并非自家廚房照片,但是對于為何這張照片會(huì)掛在網(wǎng)上不予置評,僅僅回答,“老板不在,并不清楚?!?/p>
隨后,南都記者走訪了小夫子、潮潤糖水等多家涉嫌在網(wǎng)絡(luò)利用虛假資質(zhì)的商戶。對于自己如何登上網(wǎng)餐外賣平臺(tái),店鋪工作人員皆閉口不談。有商家向南都記者坦言,自己并未擁有工商執(zhí)照和衛(wèi)生經(jīng)營許可證,但這是城中村餐館的普遍問題,“如果仔細(xì)查,整條街資質(zhì)都有問題?!钡蟛糠稚碳姨崞鹱约旱木W(wǎng)絡(luò)訂餐店鋪時(shí),大多只是聲稱,“剛接店不久,應(yīng)該是之前老板做的網(wǎng)店。”
在某快餐店內(nèi),一位商戶向南都記者表示,自己并不清楚網(wǎng)店具體的運(yùn)營情況。但他只是提供了身份證和手機(jī)號(hào)碼,仍然可以成功開店。
查處
20多家店鋪同時(shí)使用的地址實(shí)為出租屋,內(nèi)無餐飲店
9月20日,南都報(bào)道白云區(qū)廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近24家餐館用同一資質(zhì)在餓了么平臺(tái)上經(jīng)營的情況后,白云區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局高度重視,立即進(jìn)行部署處置。當(dāng)天上午,白云食藥監(jiān)召開工作會(huì)議進(jìn)行部署。一是通過APP對涉及白云區(qū)網(wǎng)絡(luò)訂餐銷售情況進(jìn)行摸查;二是與市局溝通,通過市局與網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)進(jìn)行協(xié)調(diào),摸查注冊地址在白云區(qū)的餐飲店網(wǎng)上銷售情況;三是分組對報(bào)紙上報(bào)道的白云區(qū)廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近的金竄路進(jìn)行現(xiàn)場核實(shí)查處;四是在摸查中要對發(fā)現(xiàn)存在違法違規(guī)行為的餐館立即現(xiàn)場依法進(jìn)行查處;五是通知各監(jiān)管所立即對轄內(nèi)校園周邊網(wǎng)上訂餐情況進(jìn)行清查。
當(dāng)天11時(shí),白云區(qū)食藥監(jiān)聯(lián)合太和鎮(zhèn)政府共出動(dòng)40人,分成三個(gè)檢查組對白云區(qū)廣州涉外經(jīng)濟(jì)職業(yè)技術(shù)學(xué)院附近的金竄路沿線餐飲店進(jìn)行核查:通過摸查,調(diào)查人員發(fā)現(xiàn)此前報(bào)道中指出的“FOOD@@全家福餐館”等24家餐館標(biāo)示的注冊地址(廣州市白云區(qū)太和鎮(zhèn)金竄北街18號(hào))實(shí)際是一棟五層的居民出租屋,而在樓內(nèi)并沒有任何餐飲店。據(jù)附近居民稱,“住在這里的都是工廠的工人,沒有從事餐飲工作的人員?!?/p>
隨后,工作人員對使用同一資質(zhì)的24家餐館一一核查,并將包括潮潤糖水等5家無證餐飲店進(jìn)行了取締,瑤記燒臘、靚之良品、全家福3家已關(guān)門,其他的暫時(shí)找不到。白云區(qū)食藥監(jiān)對市食藥監(jiān)局發(fā)來的網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)提供的4家餐飲店進(jìn)行了現(xiàn)場核查,其中2家持有餐飲服務(wù)許可證,1家許可證已過期,1家無證?,F(xiàn)場對無證的餐飲店進(jìn)行關(guān)停,對許可證過期的,發(fā)出整改意見書責(zé)令停業(yè),并引導(dǎo)辦證。
白云區(qū)食藥監(jiān)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,下一步,將聯(lián)合屬地鎮(zhèn)街對報(bào)道涉及白云區(qū)的餐飲店進(jìn)行進(jìn)一步核查,并結(jié)合摸查的情況,開展網(wǎng)絡(luò)食品銷售的專項(xiàng)整治。通過加強(qiáng)與市局、食品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)的溝通,強(qiáng)化巡查檢查,高壓打擊網(wǎng)上無證銷售食品、虛假注冊信息銷售食品等行為,凈化市場環(huán)境,保障市民的飲食安全。
報(bào)料
市中心也有問題外賣店
靠微信下單為寫字樓送餐
近日,不少市民向南都記者報(bào)料,稱這種外賣餐飲亂象不單發(fā)生在大學(xué)密集地帶,更有不少作坊暗藏市中心,為寫字樓送餐。9月19日,根據(jù)市民提供線索,南都記者來到天河區(qū)天河直街,而在街道內(nèi),就有多家正在營業(yè)的外賣餐廳,正在準(zhǔn)備午間的飯餐。
在天一美食店門口,南都記者看到放在餐館門前成堆的外賣打包盒。大量打包后貼上訂單,成堆堆放在店鋪門前,外賣員一到,分貨裝箱后,隨后運(yùn)往天河體育中心一帶。
而在天一美食隔壁,一家招牌為“鮮美綜合店”的檔口,也在緊張準(zhǔn)備午間的訂餐。店主告訴南都記者,目前店鋪還未登錄訂餐平臺(tái),不少用戶都是通過撥打電話及掃二維碼加店家微信直接下單。南都記者現(xiàn)場看到,該店鋪并沒有用餐地,整個(gè)鋪面也未張貼營業(yè)執(zhí)照等證件。
店家介紹,目前店內(nèi)有3名送餐員,每天中午,將會(huì)為體育中心、天河北、火車東站沿線的顧客送上兩三百份外賣。但是,這家鮮美綜合店的衛(wèi)生情況卻同樣堪憂。店家將用過的餐盒,直接清洗后,又重新帶回后廚。而后廚情況則更加糟糕,不但菜品、餐盒堆放一地,更有一位“赤身大廚”正在揮汗如雨炒菜。在店家看來,自家的便宜價(jià)格,是眾多人選擇訂餐的原因,“在市中心哪里去找一份餐12塊?!?
(責(zé)任編輯:劉小菲)