如果你在情人節(jié)買過花，可能會有這樣的體會：當天晚上看起來嬌艷欲滴的玫瑰，第二天一早就蔫了。鮮花真的這么脆弱嗎？事實上，這朵花在賣給你之前，可能經過了長達十多天的脫水保存。

　　宜花科技的創(chuàng)始人榮超說，一朵花的保鮮期其實有14天。然而因為落后的供應鏈，大部分人買到的花，都已經離“死”不遠。

　　入行因覺得鮮花行業(yè)“暴利”

　　榮超，在業(yè)界有個花名叫十三哥。他原本是個資深的碼農，從小學習編程，初中到大學都是因為計算機競賽被一路保送。2001年，榮超進入大唐電信，做IT技術開發(fā)。

　　榮超說自己進入鮮花行業(yè)的原因，純粹因為起初覺得鮮花是個“暴利”行業(yè)，當初以為鮮花可以“1塊錢買，10塊錢賣”?？墒钦嬲銎饋?，才發(fā)現這個想法是多么幼稚。

　　“零售太難做了。每天早上4點去花市采購，鮮花的質量卻沒法保證，經常買到斷頭花，甚至是假花，頻頻受到嚴重‘傷害’。你想開個好花店，卻沒有辦法保證花的質量?！边@一點，讓榮超極為不爽。

　　那干脆去原產地采購。2014年七夕，榮超第一次跑到云南，在當地市場上買了兩萬枝鮮花，打包后送上飛機?？扇f萬沒想到的是，意外還是發(fā)生了，一噸多的花竟然憑空消失。直到第三天深夜，這批“鮮花”才被送到北京一個臨時建的倉庫里?？吹交ǖ囊粍x那，榮超傻了眼：兩萬枝花全部蔫了。他蹲在庫房的門口，連續(xù)抽了一包煙。

　　這個行業(yè)的供應鏈太差了。榮超想：“既然你們都做不好，干脆我來做吧。”

　　通過IT系統(tǒng)縮短運銷時間

　　鮮花原先的運銷方式，以云南為例，收貨商一大早跟花農收花，把花拉到昆明，賣給發(fā)貨商，發(fā)貨商運輸至不同城市，分給批發(fā)商，經由批發(fā)商進入批發(fā)市場，然后再到終端花店。這個過程，每個環(huán)節(jié)的耗時都在一天左右，最短也需要96個小時。

　　但是鮮花不像鋼材這種標準化的產品，也不是水果這種保鮮期較長的生鮮，它既是非標品，又很容易腐爛。漫長的中間環(huán)節(jié)，對鮮花的損耗極大。如何在供應鏈管理中砍掉中間環(huán)節(jié)，縮短交易時間，直接關系到花的品質和價格。

　　宜花科技做的正是這樣一件事，通過一套IT系統(tǒng)，把花農和花店直接連接到一起。大致流程是：花店在手機APP上下單后，訂單匯總到宜花的后臺，比如共需求1萬枝卡羅拉A級紅玫瑰。統(tǒng)計后，將訂單推送給產地的花農。搶單成功的花農，會收到信息提醒，指定時間內將相應級別的鮮花送到指定的位置，由宜花集中采購和運輸。送到倉庫進行養(yǎng)護和打包，7小時后送上飛機，4小時后，到達目的地城市；然后對全國各地的花材進行分揀，形成訂單包裹，呼叫貨車。一批花從采購到終端花店，耗時約24到28個小時，時間縮短了三分之二。

　　因為砍掉了中間環(huán)節(jié)，給花店供花的成本降低了20%?；ǖ馁|量也有保證，花店定的是什么級別的花，拿到手里不會降級。

　　系統(tǒng)化作業(yè)技術提高效率

　　看似簡單的花店端界面，其實涉及許多技術問題。

　　榮超稱，“比如客戶只需要選擇‘葫蘆島的、A級的、微開的百合’”，這個簡單的訂單需求中，涉及了幾個復雜的變量?；ǖ钠奉?、產地、級別、狀態(tài)，幾個變量相乘，共有幾十萬個標簽，而且這些屬性是持續(xù)變化的。另一個數據是龐大的量級，從采購到銷售，需要一個復雜的系統(tǒng)支撐。

　　怎么做到呢？機器本身并不能看懂花，但每種花在不同的狀態(tài)，衰減周期、養(yǎng)護方式，都可以生成一套算法。給花分出類別和品級后，系統(tǒng)可以進行分析運算，對鮮花的變化過程做出預測。把原來依靠人眼，變?yōu)樽尲夹g來判斷。

　　這種系統(tǒng)化的作業(yè)技術，提高了人工的效率。原來北京早市一共有380個批發(fā)戶，從品控到養(yǎng)護1000多個人做的事情，被宜花35個人包攬，大部分的工作都被IT系統(tǒng)取代了。

　　鮮花行業(yè)的供應鏈太差了。既然你們都做不好，干脆我來做吧。 ——宜花科技創(chuàng)始人榮超

　　■ 創(chuàng)客項目ABC

　　A. 他們是誰？

　　榮超，中國人民大學經濟學博士，有著26年程序設計經驗的老牌碼農。2001年進入大唐電信集團。有著完整的研發(fā)、產品、管理、國際化和電商的經驗。

　　B. 在做什么？

　　宜花以供應鏈為開端，構建覆蓋鮮花供應鏈管理、品質控制、花藝師服務、鮮花場景消費四大環(huán)節(jié)的鮮花產業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，提升流轉效率。

　　C. 投資人怎么說？

　　宜花模式的業(yè)務線很長，落地執(zhí)行需要很強的IT能力、運營能力、物流等的支持，即便有些方面依托第三方，也要管理好第三方，需要做很多工作。

　　——真格基金創(chuàng)始人徐小平

　　■ 對話

　　高峰季會啟用自己的貨運機

　　新京報：目前宜花有幾個原產地，多少種植戶？多少花店？

　　榮超：宜花已在全國9個原產地，簽約了3.8萬名種植戶。在北京有1000多家花店，在全國超過一萬八千家。

　　新京報：聽說你們會預訂專機運輸？

　　榮超：對，現在用的還是民航客機的貨艙。但是因為出貨量特別大，明年一些高峰季我們會啟用自己的貨運機。

　　新京報：需要隔一天才能送到花店嗎？

　　榮超：前一天晚上12點以前下的訂單，隔天早上八九點鐘，就能送到店里。

　　新京報：怎么做到的？是有庫存嗎？

　　榮超：不是庫存，都是當天的花。積累多了，就可以大數據提前預測花店可能的用量，提前采購，并不是見單下單。

　　本版采寫/新京報記者 曾慶雪

　　本版攝影/新京報記者 王嘉寧