隨著智能家居的普及，烤箱界也開始流行起來“小鮮肉”。4月15日，海爾就在京正式發(fā)布了全新一代烤箱“小鮮肉”——海爾“嫩”烤箱。這款以“嫩生活”為主打的小鮮肉，徹底顛覆了公眾對傳統(tǒng)烤箱的認知。而且在此次發(fā)布會上亮相的U+烘焙生態(tài)圈2.0，也讓智慧家居再度走進公眾視野。

　　據(jù)了解，為了能夠帶來名符其實的“嫩生活”，海爾嫩烤箱首次采用了微壓嫩烤，通過專置的水槽蒸汽發(fā)生器產(chǎn)生水蒸氣，借助蒸汽在內(nèi)膽中流動循環(huán)，從而保持食物濕潤，口感鮮嫩。此外，首次采用的雙碳素纖維管，更是實現(xiàn)了2秒進入全速加熱模式，受熱面積更大更均勻，比傳統(tǒng)烤箱提升了30%以上。

　　如果說僅僅是在產(chǎn)品層面創(chuàng)新，還不足以讓公眾為這款“小鮮肉”驚呼。那么海爾U+智慧烘焙圈2.0的發(fā)布，則將發(fā)布會推向了高潮。“相比其他企業(yè)熱炒的生態(tài)圈概念，此次海爾發(fā)布的U+智慧烘焙生態(tài)圈2.0模式更加貼近用戶，強調(diào)所有產(chǎn)業(yè)和企業(yè)的服務(wù)，都以用戶為核心進行組織和整合，而非傳統(tǒng)生態(tài)圈以產(chǎn)業(yè)鏈的角色來進行區(qū)分”，U+產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長李莉表示。

　　眾所周知，隨著現(xiàn)代生活品質(zhì)的提升，在家DIY烘焙的消費者越來越多。盡管目前市面上各種烘焙器具應(yīng)有盡有，各種烘焙食譜也成千上萬，但是由于制作烘焙的特殊性，很多人并不能一開始就制作出精致的烘焙作品。

　　消費者有需求，但由于烘焙產(chǎn)業(yè)鏈的上下游無法得到充分整合，消費者不得不自行采購食材、選購器材、查詢菜譜、自己摸索。而在烘焙生態(tài)圈2.0模式下，用戶的這一切需求都被整合起來。

　　“U+智慧烘焙生態(tài)圈2.0是海爾U+七大智慧生態(tài)圈的重要分支，在規(guī)劃之初就攜帶著海爾U+平臺開放共贏、互聯(lián)互通的基因。在這個聯(lián)盟內(nèi)，各方資源都是自由連通的，而不是由某一家企業(yè)所掌控進行資源分配。通過把服務(wù)、產(chǎn)品本身做好，最終實現(xiàn)用戶體驗的提升來推動整個產(chǎn)業(yè)價值的升級”，李莉表示。

　　據(jù)介紹，為了解決烘焙技能普及的難題，海爾U+智慧烘焙生態(tài)圈2.0引入本來生活、美食天下、金百萬、烘焙課堂等數(shù)十家企業(yè)進行合作，開設(shè)專門的烘焙課堂對用戶進行烘焙培訓(xùn)。而其所攜帶的近百個菜譜，不僅與嫩烤箱的參數(shù)進行了專門調(diào)校，而且還有大師親自講解烤制過程中的難點，真正為用戶提供一站式貼心服務(wù)。

　　在整個烘焙生態(tài)圈2.0中，本來生活網(wǎng)等優(yōu)質(zhì)食材供應(yīng)商提供安全健康的綠色食材，美食天下、愛美食等媒體提供最新的烘焙食譜，金百萬餐廳等提供用戶與用戶現(xiàn)場實踐的場所，海爾嫩烤箱和烤圈APP應(yīng)用，則為用戶進入生態(tài)圈提供了統(tǒng)一的入口服務(wù)。在這個循環(huán)中，徹底顛覆了傳統(tǒng)的烘焙產(chǎn)業(yè)鏈，基于用戶需求，重新打造出來一個名符其實的U+智慧烘焙生態(tài)圈2.0模式。

　　此外，為了讓公眾早日享受到“嫩生活”，海爾還聯(lián)手本來生活網(wǎng)，在京東眾籌開展了大型眾籌活動?；顒悠陂g, 消費者只需付出1999元，即可獲得價值1599元的海爾嫩烤箱，還可以獲得價值2000元的本來生活網(wǎng)全場通用的代金券。也就是說，消費者負1元就可以立刻將嫩烤箱大禮搬回家。

　　據(jù)悉，U+智慧烘焙生態(tài)圈2.0作為海爾U+智慧美食生態(tài)圈的一份子，規(guī)劃之初就受到了行業(yè)和公眾的廣泛關(guān)注。此次海爾整合烘焙產(chǎn)業(yè)上下游資源的做法，不僅為烘焙產(chǎn)業(yè)提供了全新的發(fā)展思路，也為智慧生活生態(tài)圈的應(yīng)用提供了新的標(biāo)桿。相信隨著海爾u+智慧生活平臺整合資源能力的加強，也將會有越來越多的智慧家居產(chǎn)品展現(xiàn)在公眾的面前。